Jodiertes Speisesalz – Eigenschaften, Zusammensetzung, Besonderheiten

Ihr Kontakt: Vitaliy Malykin
DE / EN / RU / UA
0221-9753416
Anfrageformular

Jodiertes Speisesalz ist eine hervorragende Ergänzung zu fast allen Gerichte und ein wirksames Mittel zur Bekämpfung von Jodmangel. Das Produkt macht nicht nur den Geschmack der Speisen lebendiger, sondern versorgt den Körper auch mit den notwendigen Mikroelementen.

Jod, mit dem NaCl angereichert ist, ist wichtig für das reibungslose Funktionieren der Schilddrüse und die Produktion von Hormonen, die das Gewebewachstum beeinflussen. Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften wird Jodsalz häufig in der Küche, der Lebensmittelindustrie, der Medizin und der Kosmetik verwendet.

Herstellung

Für die Herstellung des Produkts wird gereinigtes Salz der Sorte „Extra“ mit hochstabilem Kaliumiodid KIO3 gesättigt. Der Jodgehalt sollte in 1g jodiertem Speisesalz 40 ± 15 µg betragen.

Salz

Wir liefern Salz auf dessen Reinheit und Konsistenz Sie immer vertrauen können.

Verlassen Sie sich auf unsere Erfahrung und Expertise im Salzgroßhandel. Wir unterstützen Ihr B2B-Geschäft mit erstklassigem Salz und bieten gleichzeitig wettbewerbsfähige Preise.

Kontakt aufnehmen

Im ersten Fall wird das Mineral mit einer Kaliumjodidlösung besprüht. Dies kann auf verschiedenen Stufen der Produktion geschehen, meist vor dem Mahlen. Bei der trockenen Methode wird Kaliumiodidkonzentrat mit Kochsalz gemischt; zu diesem Zweck werden Trommel- und Schneckenmischer verwendet.

Nützliche Eigenschaften und Anwendungen von Salz:
Jod ist ein wichtiges Spurenelement, dessen Vorrat ständig aufgefüllt werden muss.

Empfohlene, tägliche Jodzufuhr:

• Kinder unter 2 Jahren – 50 mcg
• von 2 bis 6 Jahren – 90 mcg
• von 7 bis 12 Jahren – 120 µg
• gesunde Erwachsene – 150 µg
• schwangere und stillende Frauen – 200 µg

Ein Jodmangel ist mit Störungen der Arbeit der Verdauungsorgane und der Schilddrüse verbunden. Darüber hinaus beeinträchtigt das Spurenelement die geistige Entwicklung. Die ständige Aufnahme von Jodsalz in die Ernährung wird dazu beitragen, das Problem des Mangels vollständig zu lösen. Es hat eine antimikrobielle Wirkung, beruhigt das Nervensystem und liefert auch alles, was für die Produktion von Salzsäure im Magen notwendig ist.

Jodiertes Speisesalz wird in der Küche als Zusatz zu Gerichten verwendet, aber auch zum Einmachen. In der Medizin wird das Produkt zur Verringerung von Schwellungen, zur Behandlung von Infektionskrankheiten, zum Gurgeln bei Halsentzündungen und vielem mehr eingesetzt. Darüber hinaus ist Salz in der Kosmetik, der Tierhaltung und anderen Bereichen gefragt.